Tapioca, carboidrato do bem:

A tapioca, é    à base de mandioca. Sua massa é extraída da fécula e  pode ser um substituo para o pão francês, no café da manhã, pois  tem uma massa leve, rica em fibras e não contém glúten. Além disso a tapioca não possui a gliadina, uma proteína que contribui  para o aumento da inflamação do organismo e da gordura abdominal.

Gosto da massa pronta da Akio que é super fácil de preparar, o segredo é deixar  a frigideira  ficar bem quente e colocar a massa da tapioca  e modelar em forma de panqueca  é preciso ficar atenta porque  ela fica rapidinha no ponto: quando ela solta do fundo da frigideira, aí é só virar e colocar o recheio de sua preferência  e dobrar ao meio.

O bacana é que a tapioca pode ser uma aliada no emagrecimento, para isso basta turbinar a tapioca com uma colher de chia e optar por recheios mais light, como  peito de peru, queijo minas... Uma opção de recheio doce é  banana com canela.  A canela ajuda a acelerar o metabolismo e consequentemente aumentando a queima calórica.

E Aquela Promessa para 2013 será que foi Cumprida?

A minha promessa para 2013 foi emagrecer e ela foi cumprida parcialmente, pois emagreci  10 quilos e ficarão mais um "bocadão" para 2014. Poderia ter emagrecido mais, porém não fiz  atividade física,efetivamente. E ela é super importante para auxiliar o emagrecimento, então em 2014  a meta é fazer mais exercício físico.

Comecei o ano com quase 91 quilos e termino com 80,200 quilos .Estava com obesidade no grau I e agora estou acima do peso. A meta para 2014 é chegar ao peso normal. Ao todo entre agosto de 2012 e dezembro/2013 emagreci 15, 700 quilos. É um emagrecimento lento, gradativo, seguindo o lema devagar e sempre. Nada de dieta muito restritiva, comer muito pouco deixa-me com humor de onça. Até mesmo porque não engordei 30 quilos da noite para o dia. Estou no meio do caminho,pois, preciso emagrecer mais 15 quilos

Fiz algumas alterações na alimentação: mais frutas, verduras, suco verde, diminuir o consumo de açúcar, parei com refrigerante e  big Mac.

Então  é isso, em 2014  foco na reeducação alimentar e mais  atividade física. Avante!!

Aproveitando para desejar um feliz 2014, cheio de saúde,paz, sucesso e felicidades!!Resumindo: um ano novo maravilhoso cheio de coisas boas e realizações!!

E você cumpriu suas metas de 2013?

A queridinha da vez: Batata Doce

A batata doce tornou-se a queridinha da vez dos adeptos de uma alimentação saudável devido seus vários benefícios. Fonte de carboidrato, a batata doce  é uma aliada da dieta, pois o baixo  índice glicêmico,  libera gradualmente  energia  no organismo, proporcionando a sensação de saciedade. Além disso é ótima fonte de energia para os praticantes de atividade física e também, porque ajuda a queimar de gordura e no ganho da massa muscular.

Os benefícios da Batata Doce:

Ajuda no Emagrecimento:

 
A semente de Chia  auxilia no emagrecimento porque sacia a fome, nutre, combate os radicais livres, tem ação anti-inflamatória e ajuda eliminar a gordura abdominal.
Para saber mais sobre  Chia acesse:    Chia: além do emagrecimento  Semente de chia ataca a gordura abdominal e ajuda a emagrecer

Suco Verde é um aliado da dieta, porque possui efeito diurético, ajuda queimar calorias e é desintoxicante.

Acesse as matérias:  Conheça os sucos que ajudam a emagrecer 
Confira 5 receitas com suco verde para melhorar a digestão, acelerar o metabolismo e desintoxicar.

 Prefere Chá? Eles"agem como diuréticos, contribuindo para diminuir o inchaço do corpo e, com isso, favorecendo a redução das medidas."  Leia as matérias: Chá para combater gordurinhas e celulite,  Dieta dos chás elimina até 10 quilos em 30 dias

 Adotar uma alimentação saudável  e equilibrada este é o segredo para emagrecer e manter-se magra. Alimentos como   verduras, legumes, vegetais e frutas são ótimos aliados da dieta.

 e Atividade Física: Tem que remexer o esqueleto:  caminhada, natação, corrida...

 Fotos:Reprodução


Para emagrecer é necessário mudar os hábitos alimentares e fazer atividade física, para isso é importante a orientação de um especialista como nutricionista, endocrinologista...

Perseverança + Disciplina =  objetivo final